今日も自転車で行く?

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新鮮いちごで、苺ジャムと、苺ロールケーキ

昨日出かけた木屋平(こやだいら)の川井峠:白い神様では、
地元の方々がテントを張り、地元の産物の販売や、食事を提供してました。
自転車で走りに行って、その土地のものを食べたり、購入するのも楽しみの一つ。^^
そこで気になったのが、木屋平産のブルーベリージャム。
1瓶700円。
小さい瓶なので持って帰れるけど・・・、悩んだ末に止めた。^^;
また次回にでも・・・


こちらは近所の産直で購入してた、いちご。
旬の時期は、箱買い。^^
人にあげるためのケーキ用とちゃうので不揃いでも全然OK.

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つまみ食いをしながら水洗いして、つまみ食いをしながらヘタを取って、
つまみ食いをしながら水気を切って、つまみ食いをしながら・・・(笑)

無添加、無着色、保存料なし、
甘さ控えめ手作り苺ジャムの出来上がりっ♪
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残して置いた分で、ふぁふぁ苺のロールケーキ♪
いっぱいイチゴが入ってたら、嬉しい!
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春はいちご三昧。^^
自転車の場合、いちごは持って帰れんのよねー!
でも生卵はリュックだと大丈夫!
殻にザラザラ感があって新鮮で美味しそうと思うたまごを背負って
60kmほど帰宅したこともあるけど、これからは痛みそうなんで無理やな。

新鮮生卵で、新鮮いちごを使って、ロールケーキ作り。
鮮度が違うので、いつもの味もより美味しい気がして、
ほんで、食べすぎ!(笑)
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by bread-gardenclub | 2011-04-11 21:37 | たわいのないこと
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訪問ありがとう~♪  更新の励みにさせてもらっています。穏やかな瀬戸内海に面した温暖な香川県在住。自転車から始まったブログですが登山も再開し、手作りパンやお菓子も楽しんでいます。


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