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チョコレートシフォンケーキ

昨日は、夜な夜なこんなもん焼いてました。
もうすっかり十八番入りしてる、シフォンケーキ。

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シフォンケーキを作るためだけに購入した、
スーパーバイオレッドという粉に、さくらたまご、ココアはヴァンホーテン
いいものを使って焼いたお菓子はやっぱり美味しいなー!!

ほんでシフォンケーキって
型から生地を外す際、シフォンケーキナイフを使うんやけど、
そんなん持ってないし・・・。
いやいや高価とちゃうから買えるんやけど、そんなんなくても
いろいろ代用できるんで。

なんで代用してるん?って気になる?
ならへんかー。
ならへんでも・・・、
たこ焼きをひっくり返す棒、ピックのような(なんていう名前なんやろね?)あれ。
あれでずっと代用。

そういえば、大阪は一家に一台たこ焼き機って言うてたけど、
うちも昔は本格的なたこ焼き機がありました。
手で持ち運び出来るガスボンベを納屋から出してきて、
だいだい色のホースをたこ焼き機に繋いで、焼いてました。
今思ったら、お店とちゃうの?ってそんな感じの本格的たこ焼きでした。
日曜日のお昼ごはんに、たこ焼きは当たり前。
友達呼んで、たこ焼きパーティーもよくやってました。

あっ、話はそれたけど、
そのたこ焼きをひっくり返す棒で、シフォンケーキを型から取り出しています。

いつも焼いてるのは、21cmのシフォン型やから、
わりと大きいんですよ。
ちなみに焼いてるシフォン、たまごは5つ使ってます。^^


朝ごはんは、ウッドデッキで。
写真を撮ったけど、
逆光やって、せっかく美味しく焼けたパンが・・・(涙)

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ほな反対にお皿を回転させて再度写真。^^;
デニッシュチョコレートパンです。
デニッシュやけど写真では分かりづらい、いや分からんなぁ。


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あと1日がんばったらお休みやーって、
夜な夜な焼いていたうえに早起きしたら、
いかん、いかん、朝から疲れた・・・ってことになり、
あえなく車通勤でした。m(__)m
ほんま、なにやっとんじゃー。

仕事も自分の業務と、休んでる方の業務を掛け持ち(2日目)で
仕事中は気が張ってるから元気やけど、
もう家に帰ったら、ぷっつり糸が切れて、ダラーーー。

明日からお休みやから、
休養&リフレッシュしたいと思っています。^^

いい連休をお過ごし下さいね。


ほな、また


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by bread-gardenclub | 2014-05-02 21:54 | たわいのないこと
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訪問ありがとう~♪  更新の励みにさせてもらっています。穏やかな瀬戸内海に面した温暖な香川県在住。スペシャライズド:シラスと、キャノンデール:シナプス・フェミニン7で走っています。登山や手作りパンを中心に書いてるブログ『パンとか、わんことか、お山とか、』もどうぞよろしくお願いします。


by あえ
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