今日も自転車で行く?

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栗入りマロンパン

マロンシートを使って、マロンパンを焼きました。
せっかく渋皮煮もあるので、渋皮煮入り。

発酵器に入れる前。

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40分発酵後、180度のガスオーブンで15分。
いい匂いがしてきました。^^
上手に焼き上がったかな、ドキドキの瞬間!

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るんるん~♪


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by bread-gardenclub | 2016-10-25 21:43 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(2)

新しいお鍋(ティファール)と、今週の常備菜

キッチンをIHにリフォームしたのが、2008年やったかな。
あの時に購入したお鍋、だいぶ汚れてきてたので
新しく購入しました。

ティファール 2016年モデル

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ティファールはこれで3代目。
重ねられるのが一番の決め手。
使ってるのはティファールの9点セットやので、
買い換えとなりました。
2016年モデルは、オーブン料理が出来るようになっていました。
以前のモデルは、新モデルより3000円ほどお買い得やって悩んだけど、
使い勝手のいいものがいいかなと。
お鍋の蓋も、以前のに比べて収納しやすい。

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お鍋をオーブンに入れれるぐらいやから、
きっと重みも増してるんやろうと計測。
そうしたら・・・

        購入したもの                      使用中のもの
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誤差の範囲かもしれへんけど、軽量化されてました。
これには、ちょっとびっくり!

ほんで時間を測ったわけやないけど、
新しいお鍋の方がお湯が沸くのが早い気がします!
色も明るめのものにしたら、なんだかお料理も楽しいな!


ほんで今週の常備菜。
日曜日に作ったもの
ブロッコリーとオクラのゴマ和え、ハヤトウリのサラダ
長芋のおかか和え、キャロットラペ、かぼちゃの炊いたん

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週のなかびに作ったもの。

なすびのお浸し、ブロッコリーとオクラのゴマ和え、
しめさば、ハヤトウリの炊いたん

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今日は朝から21度。
明日の最高気温は22度。
気をつけておかんと、体調を崩しそう・・・
しっかり食べて、睡眠もとって
明日もいい日でありますように。

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by bread-gardenclub | 2016-10-20 21:03 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

町道:瓶ヶ森線 紅葉始まりサイクリング

昨日、多忙で更新出来へんって書いたけど、
ネット注文したお鍋がまだ届かず、
時間が少し空いたので、更新することにしました。m(_ _)m


10月9日、毎年恒例となっている、
町道:瓶ヶ森線 紅葉サイクリングに行ってきました。

その前に、
伊予西条ICで降りて、カフェへ。
水の美味しい西条市には、美味しいコーヒー店が多いのも有名みたいで、
行くたびコーヒーを飲むのが楽しみになってます。

ななコーヒーロースターへ。
到着したのが、10時過ぎやったんで、モーニングを。
ななブレンドと、焼きトースト(ホットサンド)

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コーヒー、美味しいな~♪
ホットサンドのパンも美味しかった!
美味しいコーヒーでまったり、ええなぁ~♪

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席の横に、
コーヒー店の名刺を見っけ。
いつもななコーヒーなんで、
いろいろ回ってみようかな。









9日(日)、降っていた雨も8時ぐらいには上がり、
午後から降水確率0%、瓶ヶ森の天気は14時から晴れマークの予想。
車を止めた、旧寒風山トンネル傍の駐車場を
12時半過ぎに自転車で出発です。
往復35kmぐらいやから長袖のブラウスにパンツの普段着で。

紅葉はこれから。

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石のトンネル付近も
紅葉が始まったばかり。
気温14度ぐらいやけど、坂道やから暑くて腕まくり。

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そのうちに晴れてくるかなと思いながら走るけど、
目の前は、雲の中。
ライトは付けてるけど、
オレンジベースのブラウスで、
霧の中でも割と目立つ色を着ていてよかったな。

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すぐに雲の中に入り、
んん・・・、今、どこを走ってるんやろ?
場所が分からへん。
あれっ?
車が駐車してる!!

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止まって、右側をみたら、
東黒森の登山口の標識がっ!!

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景色のいいところやけど、雲の中。
晴れる予報の14時まであと少しあるんで、
瓶ヶ森登山口まで行くことに。

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14時に瓶ヶ森登山口に着いて
旧寒風山トンネルにUターンし始めようとすると、
晴れてきた!!

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走れば走るほど景色は良くなり、
なんかるんるん~♪

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15時まではまだ暖か(13度)やったけど、
15時を過ぎたら急にブルブル。
ガーミンの気温も10度ほどに。

あと3kmほどで旧寒風山トンネルって言うところで大渋滞。
渋滞の横をすり抜けていくと、
落ち葉で、溝があるのが分かんかった普通車が左2輪脱輪してました。
バスが先頭に。
どこのバスかなとナンバーを見たら、香川ナンバーの琴平バス。
バスの乗客も降りて、みんなで脱輪した車を担いでたけど、無理やったらしく、
どないするんかなと思ったら・・・・
たった10cmもないぐらいのギリギリで、すれ違い。
琴バスの運転手さん、すっ、すごいっ!!

落ち葉の季節は、ほんま気をつけんとあかんなとつくづく。
自転車やって、落ち葉が積もった溝にはまるかもしれへんしな。
ほんで瓶ヶ森線の紅葉は、この週末ぐらいから見ごろかな。


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by bread-gardenclub | 2016-10-13 19:50 | 遠征(四国) | Comments(2)

常備菜と、食パンと、明日のお弁当と。

訪問ありがとうございます。

ちょっと多忙につき、
来週半ばぐらいまで、ブログ更新お休みします。

多忙って言うても、
常備菜を作ったり、

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むね肉とレンコンのつくね、ブロッコリーとオクラのゴマ和え
さつまいものレモン煮、人参のグラッセ


さつまいも食パンを焼いたり、

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明日も早い出勤なんで、
今夜のうちにお弁当を作ったり、

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いっぱい食べて、
自転車通勤して、パワフルに動いています。^^

季節の変わり目、
ちゃんと食べて、睡眠もとって、体調を崩さへんようにね!
ほな、またね!


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by bread-gardenclub | 2016-10-12 21:31 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

これでも少なめ、今日の朝ごはん

訪問ありがとうございます。

今朝はモーニングを食べに行く予定やから、
少なめの朝食にしました。
あっ、これでも少なめ。(笑)

7時で21度、温かい朝なので、いつものウッドデッキで。
パンは、マロンシートを使って織り込みパンにして、
間に、栗を入れました。
この栗、頑張って甘露煮にしました!

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パンは1斤焼いたけど、
2切れ以外、職場に持って行きました。

職場で、いろいろお土産をいただくことが多く、
もらってばかりやと何やから私もと。
ほんでそのお土産のお菓子やけど、
持って帰り、
登山の時のお茶菓子用として頂いてます。
たまに一口ようかんとかあり、補給食にとっても助かってます。m(_ _)m

ほんで、そろそろ自転車で行く用意をしようかと
雨雲の様子をチェックしたら、雨が降りそうな・・・!
うぅぅ、、、、断念。(涙)

その後、雨の予報やから、予定変更でお買い物に出かけたら、
急に青空に。
晴れてきたと思ったら気温も上昇!
29度って、(@@)
雨雲もチェックしたら、雨雲がなくなってた。
ええーーーん!(号泣)
こんなこともありますなぁ。

3連休の初日は、なんやかんやで予定変更ばっかりやったけど、
明日のなかびは、お昼からお天気が回復する予報。
るんるん~♪


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by bread-gardenclub | 2016-10-08 22:17 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

今日のお弁当&パン

訪問ありがとうございます。
今日はお弁当持参日でした。

たまごサンド、レタス&きゅうり&ハムサンド、
デザートは、りんごとオレンジ。

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早い出勤時間やったんで、
一昨日の晩にパンを焼いて、
サンドイッチは昨日の晩に作っておきました。
今朝、半分にカットして、お弁当箱に入れるだけやったんで
時短出来てよかった!
サンドイッチをして置いたんで、朝ごはんもサンドイッチを食べて行きました。


ほんでサンドイッチだけやと少ないかなーと思い、
チョコ&くるみパンも焼いて持って行きました。

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食べ始めたら、レタスサンドがけっこうな量で、
たまごサンドも、たまごを出汁巻き風に作ったので、ボリュームがあって、
チョコ&くるみパンは食べんかった。(笑)

持って帰るのもなんやから、
15時に、みんなに食べてもらい完食!
あー、よかった!

明日から3連休。
楽しい時間を過ごせますように。


今日もお越しいただき、ありがとうございました。m(_ _)m
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by bread-gardenclub | 2016-10-07 19:23 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

9月中旬のとある週末の朝ごはん

この金曜日は、ひさびさにお弁当を持って出勤。
どんなお弁当にしようかな?
わくわくな半面、6時半出社。
ということは6時には家を出なあかん。
ほな起床は遅くとも5時。
登山ならカップラーメンとおにぎりでええけど、
そういうわけにもいかへんしな。
時間かかるし、面倒やけど、
やっぱりお弁当は楽しみやなぁ~♪


9月中旬のとある週末の朝ごはん

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今日は久々に自転車通勤。
がんばって漕いで行っても、ぜんぜん汗かけへん。
涼しくなったなぁー。
明日は台風の影響で雨の予報。
無事に通り過ぎますように。


最後まで目を通して頂き、ありがとうございました。
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by bread-gardenclub | 2016-10-04 21:59 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

くるみパンの朝食

訪問ありがとうございます。
急にくるみパンが食べたくなり、
10月1日(土)は、くるみパンの朝食でした。

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サラダに、ゴボウ・人参・玉ねぎのスープ、
常備菜の残り物でシャケの竜田揚げのマリネ、
真ん中のお皿、一見だいこんの炊いたんに見えるけど、
洋ナシのコンポート。

くるみパンは、金曜日の晩に焼きました。

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小さく砕いたくるみも生地に練り込んだんで、
くるみのないところも、くるみの味~♪

美味しかった!!

昨日はかなりの運動量やったけど、
今日はだるさとかはなく、身体が軽かった~。
いい感じ。^^
ただ昼前から急に太ももが
いたた・・・っていうほどでなく、階段の上り下りで
足がだるいなぁという程度の筋肉痛。
そういえば10月3日(今日)は、登山の日やった!

明日もいい1日でありますように。


最後まで目を通して頂き、ありがとうございました。
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by bread-gardenclub | 2016-10-03 20:59 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

剣山ー次郎笈ー二度見展望台ー剣山縦走

10月2日(日)、剣山ー次郎笈ー剣山縦走に行って来ました。
深夜に起きた時はお星さまが出ていたのに、
午前5時にはすっかり曇に覆われ、雨が降ってもおかしくないぐらい。
気象庁、ウエザーニュース、Yahoo天気をチェック。
Yahooは雨の予報やけど、他の2社は晴れる見込み。
迷いながらも、自宅出発。

剣山に車を走らせるにつれ、晴れ間がっ。
来てよかった!
剣山リフト乗り場駐車場、立体駐車場1Fは2~3台のみ。
やっぱり朝の天気が悪かったから車が少ないなぁ。

9時出発。

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昨日の雨が残っていて、ドライになりかけのウエット。
長袖シャツを着てきたけど、
半袖でもよかったかなと思うような気温。

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  剣神社横にある温度計、
  22度。
  10月にしては、温かい!



登り始めると、登山道の真ん中を水が100mほどかな、
流れていました。
今年は雨が多いからなぁー。
きれいな水やから、
登山靴も汚れが少ないやろうと思いながら
5分ほど歩いてると、、、

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うわ~、朝陽が差し込んできてキレイ!
今日はなにかいいことありそう~♪

そうしたら、
ハガクレツリフネを見っけ!

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もう終わりかけかな。

歩ているとやっぱり暑く、シャツをたくりあげながら歩くけど、
真夏みたいにポタポタ汗がしたたり落ちるほどでもありませんでした。

ほんで9時45分、
剣山ヒュッテ、次郎笈が見える場所(西島駅下)まで歩いてきました。
うわー、青空が眩しい!

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登山口から45分で西島駅。
涼しい分。ちょっと早い!
途中、剣山ヒュッテで宿泊した帰りの何組の方と会いました。
『食事が美味しかった!』って。
これって嬉しいなぁ。

西島駅で少し休憩して、尾根ルートで剣山ヒュッテに。

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剣山ヒュッテ 10時23分到着

ヒュッテ入口の温度計、
21度。
温かい!





写真を撮って、剣山山頂へ。
おおぉーーー!!
誰もいません。
写真撮り放題です!!
椅子も座り放題です!!

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その前に、記念撮影。
いつものところで、ハイチーズ。

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特等席のベンチに座って、
本日1回目のごはんタイム。
さつまいもごはん、さつまいもパン

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小腹も満たしたところで、次郎笈に出発です。
出発しよう起ちあがったら、
あー、雲に覆われてきた!!

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レーダー見たら降りそうにもないので出発!
坂の途中の岩場で、
リンドウやアザミの花が出迎えてくれます。



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11時45分 次郎笈到着
いつも1時間やけど、ペースが早いな。

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前回は、羽アリなどの虫がすごくて休憩どころとちゃうかったけど、
今日は飛んでるけど、そんなに邪魔にならへん程度やったんで休憩。
本日2度目のごはん(デザート)タイム
梨とみかん

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12時になったんで、レーダーで雨雲の様子を見ようとしたけど、
携帯、入らへん。(><)
20分ほど前にチェックしたら、14時ぐらいに雨雲がかかる予報やったんで
15分休憩後、下山。

12時、次郎笈出発

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下山かけたら、靴ひもが緩んで来てたのに気づいて、
結び直していたら、
んん・・・
こんなところにキリギリス?!

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1900m近くで
キリギリスって、冬を越せるかいな?

ほんまはもう一度剣山に行きたかったけど、
雨に降られたらいややから、左折して下山へ。

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12時45分、二度見展望台から次郎笈を見て。
剣山の紅葉、これからやね。

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ベンチに座り、
本日3度目のごはんタイム。
ミニのどんべい

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どんべいを食べ終わってレーダー見たら、雨降らない様子。
どんべい食べたら、なんだか元気が出てきた!(笑)
ほな、二度見展望台から剣山山頂へ行くルートがあるから、
ここから山頂を目指そうとかな。

13時 二度見展望台から頂上向けて出発

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頂上まで700m。
初めて歩いたけど、歩きやすい道でびっくり!

13時20分 剣山山頂到着

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10時過ぎでは、ほとんど人がおれへんかったのに、
13時過ぎたら、賑やかな声があちこちから!
お天気が良かったら、登る人が増えたんかな?

ベンチに座ると、急に冷たい風がピュー!
慌ててウィンドブレーカーを羽織りました。
ほんで本日4度目のごはん(ティー)タイム
ドリップコーヒーとお菓子

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薄手のウィンドブレーカーを着たけど、
前のファスナーを閉めなくてもいいくらいの涼しさ。
淹れたコーヒーもすぐに冷えんかったし。

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13時50分、下山。
ウィンドブレーカーはリュックの中に。

14時、剣山ヒュッテ横の温度計、
21度でした。

下山は尾根ルートで。
下り始めると蒸し暑くなってきた!




西島駅が見え始めたところで、
おばさまに声をかけられました。
『わんちゃん、抱っこされていいなぁ。私も犬になりたい!』
そう言ったおばさまの足元をみたら、
『つっかけ』(@@)
そりゃぁ、白い靴下につっかけで坂道を登るのは滑ってたいへんでしょう。
手提げのバックも重いでしょう。
まろたんは、リフト使わず登山口から次郎笈まで
ほぼ歩いたんやから・・・と心の中で思いつつ、愛想笑い。


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 15時、登山口まで降りてきました。
 神社横にある温度計
 21度。

今日は朝から日中の気温が
ほぼ同じやったんやねー。





駐車場の手前で花、みっけ!
今頃、すみれ?と思って写真撮ったら、違うかった。(><)

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車に戻ったら、持ってきてた牛乳をぐびぐびぐび~。
ぷっはー!!(笑)
15時30分、駐車場を出発して自宅へと運転していたら、
塔の丸登山口辺りから小雨が降ってきたと思ったら、道路が土砂降り後。
…と言うことは、
あと少し雨雲がずれていたら、土砂降りに会うところやった!
あー、よかった!

そういえば登山口の階段で、霧雨っぽいのが降った気がしたのは、
風に乗って雨が飛んできたものやったんかも!
ほんま、ラッキーやったあぁ。
いいお山歩きが出来ました。

最後まで目を通して頂き、ありがとうございました。
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by bread-gardenclub | 2016-10-02 22:52 | Comments(0)

セルフで、生&釜揚げしらす丼

数年前に、
『さぬき市津田町で、しらす丼が食べれますよ』というコメントをいただきました。
でも『津田』という地名だけ。
例えば津田のどこ(地名)とか、店名とか書いてくるんやなく、地名だけ。
ヒントを与えてあげたので、自分で探したら?という意味合いやったのか、
有名なので分かるという概念からか?
でも私には分からず周りに聞いても分からず、3年はかかりました。

見つけたのが先月9月中ごろ。
金・土のみの営業で予約制。
空きがあるのは、今年営業最終日10月1日(土)やって、
予約して食べに行ってきました。

昨年夏、冷凍の生しらすを購入しに行った、
さぬき市津田町の、大塩水産さんでした。

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駐車場は、ほぼ満車状態。

入口で名前を言って、前払い。

メニューは、
しらす丼 450円
うこっけいの卵 100円
しらすとたまごのすまし汁 100円のみ。

しらす丼とすまし汁を選びました。

セルフサービス。
どんぶりに好きなだけご飯を入れます。
次に好きなだけ、生シラス、釜揚げを乗っけて行きます。
ほんまに好きなだけ乗せれます。(@@)

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私の前の方、
どんだけ乗っけるん?ってぐらい大盛。(@@)

私も、いっぱい盛り付けました。
でも比較したら小盛に見えた。(笑)

しらす丼(450円)、しらすと卵のすまし汁(100円) 

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生しらす、釜揚げしらす半分半分にして、
ネギ、のり、すだち、生姜、わさび、ポン酢と出汁醤油。

いっ、ただきま~す。

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初めての生しらす丼。
食べても食べても、生しらす。
食べても食べても、釜揚げしらす。

10月にはシラスが獲れなくなるので9月いっぱいのみ、
生しらすがいただけるのは今日が最後の日でした。

しらす三昧でお腹いっぱい!!
口の中が磯の香。
ごちそうさまでした。


今日もお越しいただき、ありがとうございました。m(_ _)m
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by bread-gardenclub | 2016-10-01 20:13 | たわいのないこと | Comments(0)
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訪問ありがとう~♪  更新の励みにさせてもらっています。穏やかな瀬戸内海に面した温暖な香川県在住。スペシャライズド:シラスと、キャノンデール:シナプス・フェミニン7で走っています。登山や手作りパンを中心に書いてるブログ『パンとか、わんことか、お山とか、』もどうぞよろしくお願いします。


by あえ
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