今日も自転車で行く?

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大晦日の朝食:ベーコンレタスハンバーガー

2016年12月31日、大晦日の朝食は、
ベーコンレタスバーガーにしました。
ハンバーガーにしたかったんで、
昨日の夕食はハンバーグにして、ハンバーガー用にと焼いておきました。

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目玉焼き、ハンバーグ、ベーコン、レタスと、
10cm以上はありそうなボリュームになりました!
大きく口を開けて、
がぶっ!

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ハンバーグにも味を付けたし、
ベーコンも塩味があるんで、
マヨネーズもケチャップも何もなしにしたけど、
それで十分やった。
手作りバーガーでのハンバーガー、
自分で言うのもなんやけど、美味しかった~!
いい締めくくりの朝食となりました。


今年は振り返れば、楽しい1年となりました。
ほんま楽しかったな。

自転車では初めて
まろたんとしまなみ縦走2016に参加(完走)したり、
木屋平の桜吹雪の中のサイクリング、
乗鞍、上高地にも自転車で行ったこと、いい思い出になったな。

鳥取:船上山登山で思わぬ地元の登山会のおもてなしを受けたり、
まったく期待してなくて登った、高知県の西黒森であけぼのつつじが見られたり、
komaさんのブログで見た、
ユキモチソウ、タマゴダケを偶然見つけたり、
樹氷を目当てに登った三好市:国見山で、大山が見えたりと、
登山では偶然の出来事が多くてワクワクの連続でした。


この一年、ブログにお越しいただきありがとうございました。
中には貴重な時間を割いてコメントもありがとうございました。
ブログ村へのクリックもありがとうございました、
ブログを書く励みにもなりました。
来年もどうぞよろしくお願いします。

良い年をお迎えください。


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by bread-gardenclub | 2016-12-31 22:42 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

ロードバイクでワーサン亭:ひけた鰤(ブリ)、甘くて美味しかった。

朝食でチーズたっぷりのクロックマダムにしたのには理由があって、
朝食後、ロードバイクで走りに行く予定にしていたんです。
しっかり食べんと力が沸いてけえへんから。

向かったのは、
東かがわし引田:安戸(あど)池にある、ワーサン亭。

さぬき市津田からは海岸線を走って行きますよ。
今日は最高10度、曇り時々晴れ(降水確率10%)という、
自転車に乗るには、なかなかいい気温。
インナーに裏起毛のサイクリングウエアにベストにウィンドブレーカー。
ちょっと走れば暑くなって、ウィンドブレーカーを仕舞う。

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やっぱりお日さんが出たら違うなー。
ガーミンの気温は8度やけど、
あったかい!

ロードバイクに乗るのは、1か月ぶり。
まろたんの運動会以来やろかっ。

途中、東かがわ市:白鳥神社内にある、
日本一低い山へ寄り道。

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そこからも海岸線を通って、
東かがわ市引田:安戸(あど)池まで。

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ワーサン亭のある、安戸(あど)池に到着。
お店では、ひけた鰤(ぶり)などを販売していました。
安戸池は、日本で初めてハマチの養殖をはじめた発祥の地。
試行錯誤で養殖を始めた野網和三郎さんの愛称から取って、
店名が『ワーサン亭』になってるようです。

2Fでは、ひけた鰤がいただけます。
席に座ったら、
釣り堀もある、安戸池が見渡せます。

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一人の人が、バケツを持って歩いて行ってると思ったら、
思いっきり、バケツの中のものを海に・・・
???
次の瞬間、
まったくいなかったカモメが一斉にやってきましたよ!

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ひけた鰤をさばいたアラを
かもめにプレゼントしていたようでした。
うわー、粋なことをするなぁ!

ひけた鰤刺身定食 700円。

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厚くカットされた、ひけた鰤、
あっ、あっ、あまーーーーいっ!!
脂が乗っていて、美味しい~!
うまっーー!!
700円とは思えん美味しさでした!
この時期しか味わえへん、寒ブリ。
ごちそうさまでした。

ほんで帰りは、向かい風と急な雨に打たれながら帰宅しました。
70kmほどやったけど、
ガーミンに表示される消費カロリー、1174kcal。
ちょっとがんばったかな?


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by bread-gardenclub | 2016-12-29 21:30 | 週末走行記録 | Comments(4)

クロックムッシュに目玉焼きをプラスして、クロックマダム!

訪問ありがとうございます。
今朝の朝食は、クロックムッシュを作りました。

食パンをカットして、バターを塗り、ハムを乗せ、
昨日作っておいたベシャメルソースを塗り、
とろけるスライスチーズの上からピザ用チーズを乗せて、
トースターへ。

くんくんくん・・・
いい香りがしてきたと思ったら、チーズがこんがり色になり始めたんで、
お皿の上へ。

クロックムッシュ。

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昨日、ググっていたら、
このチーズの上に、目玉焼きをトッピングしたら、
料理名が、クロックマダムになるって知って、、、
ほな目玉焼き追加!

今日の朝ごはん
クロックムッシュに目玉焼きをプラスして、クロックマダム!

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ナイフを入れていきましょか?
うぉーーー、
たまごがっ、たまごがっ・・・

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パンに、黄身を絡めながら食べる、、、
おっ、おっ、美味しい!!

美味しかったんで、明日もリピ決定!
クロックマダムの朝食にしよう!
普段の朝食よりかなりカロリー高めなのは要注意やけど、
そこは運動でカバーです。


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by bread-gardenclub | 2016-12-29 20:34 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

昨日焼いたロールパンと、最近の朝ごはん

訪問ありがとうございます。
昨日の晩、ロールパンを焼きました。
朝、トースターでチンして温めるんで、
少し色づき前でオーブンから出しました。

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今朝の朝ごはん
コーヒーを入れる間にと、ロールパンをトースターでチンしてたら、
あーーー!!
ちょっと焦げちゃった!(><)

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久々のロールパン、美味しかったな。

下記は、最近の朝ごはん。
平日は時間を気にしながら、
ぱぱぱっ!と撮影したんで、暗かったりするけど・・・。

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明日の朝は冷え込むみたいやから、
朝ごはんは、クロックムッシュにしようと思ってるん。
クロックムッシュに。^^
なーんて、
横文字使って、気取って言ってみました。(笑)
たまには、( )つけたくなるお年頃。
あっ、( )は、カッコ→格好のことやからね、念のため。^^;

『クロックムッシュ』って
パンにハム、ベシャメルソース、チーズを乗っけて焼くパンのこと。
レシピでは超簡単、忙しい朝にピッタリ!なんて書いてあるけど、
ベシャメルソースを朝から作ってたら、余分に5分はかかってしまう。
おまけに洗い物も増えて、
忙しい朝にぴったりとちゃうやん!

あっ、ベシャメルソースって、お鍋にバターを入れて溶けたら小麦粉を入れて、
粉っぽさがなくなるまで混ぜたら牛乳を加えて作るソースで、
グラタンやクリームコロッケなどに使われるソースのこと。
明日は、お休みやから、忙しい朝とはちゃうけど、
朝からベシャメルソースを作るんは、めんどうやから、
今夜(今から)作っておこう作戦!
ブログ更新したら、ベシャメルソースを作るぞーー!

明日は冷え込むみたいやから、
あったかくして休んでねー!

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by bread-gardenclub | 2016-12-28 21:01 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

お茶菓子のフルーツパウンドケーキと、バラ苗

訪問ありがとうございます。
クリスマス前、
住宅メーカー担当の方が年末の挨拶に来られたんで、
『お時間ありますか?』って、
お茶の時間やったんで、
おうちカフェにお誘いしました。^^

お茶菓子は、フルーツパウンドケーキ。
クリスマス用にと、
ラム酒にじっくり漬け込んだドライフルーツを入れて作りました。

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女性の担当の方なので、
お菓子を食べながら、いろんな情報交換。
話題が尽きない。(笑)

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じっくり漬け込んだドライフルーツ、
美味しかった~♪
また時間をかけて漬け込んでおこう!


さてクリスマスには、(あえ)サンタから贈り物。
松山市:相原バラ園さんに予約していた、バラの冬苗。
新しい大きめのリュック欲しかったけど、
バラの誘惑には負けました。(笑)

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趣味が多いって、嬉しいことかなー?
楽しことかなー?
ガーデニング、サイクリング、お山歩き、パン・お菓子作りに、
まろたんとのお散歩とか、
ブログを書くのも趣味の一つだとしたら、
うわーー!!


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by bread-gardenclub | 2016-12-27 21:46 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

洗濯表示 -メリノウールのベースレイヤーー

メリノウールのベースレイヤー(メリノウール100%(200g/m2)中厚手)を
先日購入しました。
購入する前に、洗濯表示をチェック。

購入したベースレイヤー(アンダーウエア)のものです。

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柔軟剤の使用や、
漂白剤入りの洗剤は避けてねと記載されていたので、
使ってる洗剤で手洗いしたら大丈夫だろうなってことで購入。
30度のお湯で手洗いは面倒やけど、
お風呂に入るついでに、
お風呂の残り湯で洗ったらええやーって、深く考えない性格。
使った洗剤は、
『緑の魔女 ランドリー 』

今日、着て出かけたけど、縮み等はありませんでした。
漂白剤入りの洗剤って書いてあるけど、
界面活性剤(35%ポリオキシアルキレンアルキルエーテル)が
漂白剤入りというのか?(違うと思うけど)、
表示に漂白剤という文字がないので大丈夫やろうと、
よく分からないまま使用しています。

メリウールの靴下は、
ウール(メリノウール以外に、たぶん強化のために
ナイロン、ポリエステル、ポリウレタンが入ってるので、
液体洗剤で何度も洗ってるけど、
まったく縮み無し。

靴下がとっても履き心地がいいので、
アンダーウエアを購入したけど、
着用してみて、肌触りがソフトで、生地の厚みもいい感じでした。^^
年明けセールを狙ってもう一枚購入したいな。^^

もし洗い方が違ってるよーと思われたら、
教えて下さるととても嬉しいです。
よろしくお願いします。


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by bread-gardenclub | 2016-12-25 21:45 | 自転車用品 服、靴 | Comments(2)

飾りつけ雑過ぎ・・・、シフォンでクリスマスケーキ

昨日は、22時過ぎから、
やっぱり作ろう!と思い立ち、
シフォンケーキを焼きました。

一晩、逆さにして。

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私のお菓子作りは、グラニュー糖は使わず、
ブラウンシュガー。
白いお砂糖より味わい深く、コクが出るような気がしています。

ほんで、いつもなら、
そのままカットして、ホイップクリームを横に置いて食べるけど、
今日はクリスマスイブ。
ほなクリスマスっぽくしようと、またまた思い付いた。

何も考えなしで飾りつけ。

この雑なこと。(><)
モザイクをかけたい気分。

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思いついたので、
冷蔵庫には、バナナとキューイフルーツしかなかった。
ほんま、思いつきもええとこやね。

昨年はロールケーキなど、
生クリームを使ったお菓子を焼いてたけど、
今年はどうも調子が乗らんで、この冬初めて焼きました。
調子の乗らんときとか、思い付きの時は
ヘタに飾りつけはしいひんように、シンプル作戦で行こうと
反省しながら、一人で4分の1ぺろりっ。
反省してるのか、してないんだか。(笑)

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by bread-gardenclub | 2016-12-24 22:02 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

マロン食パンの朝食と、職場用

訪問ありがとうございます。

先週、マロン食パンを2斤焼きました。
焼いた翌朝は、マロンパンの朝食。

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ヨーグルトソースは、ローズヒップジャム。
庭で成ったバラの実で作りました。
種を取り除き、皮と実を分けるために裏ごしたりと
手作りジャムの中で一番手間暇、時間かかってます。
でもビタミンCたっぷりなのと、甘酸っぱい味は、
他のジャムでは味わえないんで、
半日がかりで、小さな瓶2個分作りました。


ほんでマロン食パン1斤分は、職場の給湯室に。

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今回も大好評。^^
たまたま給湯室で座談会してとき、
1人1個と思って持って行ってるのに、
『美味しい、美味しい・・・』と一人で2~3個食べてる人発見!
えーー!!
そっ、それは・・・!!

職場はまだ暖房なし。
さぶい、さぶい。
こんなときに役立つ趣味のために買った登山、自転車ウエア。
すっごく重宝。^^
週末は登山用品を取り扱ってるショップへ。
薄くて軽くて、あったかなウエアが欲しいなー。
仕事着兼、趣味にも役に立てるなんて、一石二鳥。
んん・・・・?
いやー、ちょっと複雑。

ほな明日もがんばろっ!


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by bread-gardenclub | 2016-12-20 21:43 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

いちじくジャム作りと、朝ごはん

少し前の話やけど、
剣山からの帰りの道の駅で、ゆずを購入した話は書いたけど、
いちじくも購入していました。
大人買いで(?)3パック購入した、いちじく

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初めて、いちじくジャムを作ってみました。

皮を剝いて、
適当にグラニュー糖を入れて。

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皮を剝いたままやったんで、
崩れるのかと心配やったけど、すぐにとろっとろに。

味を見ながらお砂糖と、最後にレモン汁を入れて
いちじくジャムの出来上がり。

ヨーグルトにかけて。

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イチゴジャムみたいな色やけど、
いちじくです。
いちじくジャムって、作り方が簡単で美味しいな。^^

昨日のことやけど、
家を出るのが遅くなって、いつもとは違うルートで
自転車のべダルを漕いで職場に向かってたら、
お腹のオレンジっぽい鳥が田んぼの用水路の端っこにおったんですよ。
ジョウビタキかーと思ったら、
ブルーの背中。
カワセミだー!
ええーー、カワセミ!?!
次の瞬間、ブルーの羽を広げて、私の前をビュンビュンと飛んでいく(逃げていく)。
ほんで向こうに止まった。
川やなくて田んぼの用水路にカワセミ?
ええっーー!
急いでいたんで、数秒立ち止まっただけやったけど、
家から5分のところでカワセミを見かけたことにびっくり。
このあたりで見かけたことがないんで、迷ったのかもしれへんけど、
朝からテンション上がりました!


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by bread-gardenclub | 2016-12-10 21:09 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

くるみパン 朝食と職場用

今朝は、この冬一番冷え込みで、最低気温3.4度。
自転車のハンドルを持つ指先が、ジーーーン。
皮の手袋を履いてたけど、痛かったなぁ。
でも職場に着いたら、ぽっかぽか。^^
身体がいい感じで温もって、すぐに仕事に取り掛かれました。^^

さて先日、くるみ食パンを焼きました。
焼き立ち~♪

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カットして、トースターでチン
これは、朝ごはん

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1斤半は職場の給湯室に。
以前はパン袋に入れてたんやけど、
『パン袋やと、みんな取りづらいからタッパーがいい!』って言われたんで
タッパーに入れて持って行くようにしました。
それが前回、
帰宅前に給湯覗いたら、またタッパーの中にパンが残ってたんで
そのままにして、帰宅したんですよ。
翌朝出勤時に給湯室に行ったら、
『空のタッパーをそのままにして・・・、邪魔!』って言われました。
邪魔って・・・。
タッパーがいいって言ったんでタッパーにしたのに・・・。
何をしても気に食わない人。
何か言わないと気が済まないのかな。

ムッ!
としたけど、
『(にこっ)ありがとうございま~す。』

そんなことがあったんで、今回はパン袋にしました。

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12月に入ってから、インフルエンザが流行してるっていうんで、
うがい薬でゴロゴロ、ガラガラ。
職場はまだ暖房が入ってないんで、
体調を崩さへんように気をつけています。

笑顔で気持ちよく過ごせる日にしたいな。
いい日でありますように。


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by bread-gardenclub | 2016-12-07 23:05 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)
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訪問ありがとう~♪  更新の励みにさせてもらっています。穏やかな瀬戸内海に面した温暖な香川県在住。スペシャライズド:シラスと、キャノンデール:シナプス・フェミニン7で走っています。登山や手作りパンを中心に書いてるブログ『パンとか、わんことか、お山とか、』もどうぞよろしくお願いします。


by あえ
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