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砂糖不使用チョコレートを使って、低糖質チョコマフィン

訪問ありがとうございます。
朝、お洗濯をさっさと片づけて、出かけようと思ってたのに、
いざお洗濯ものを干そうとベランダに出たら、
ガーーーン!
雨ですわ。
なんでやっ!
レーダー見たけど、雨雲なかったし!
なんでやっ!!
それも、わりとよっけ降ってるし!
なんでなん?
気象庁もYahooもチェックしたけど、雨雲ないやん。
ないのに、なんで降ってるん?
ガーーーン!

たまーにあるなぁ、雨雲ないのに、雨降ってるのって。
仕方ないなぁ。
おうちで、まったりモードですよ。

時間があるんで、一昨日作ったマフィンの話でも。

お菓子やパンの材料を購入してる通販のお店って、富澤商店さんとコッタさん。
昨秋ぐらいにコッタさんのサイト見てたら、
砂糖不使用のチョコレートが販売されていました。
砂糖不使用?
糖類100g:0.5g未満。
ほな、砂糖不使用で糖類ほぼゼロって言うことは、糖質もほぼゼロってことやね。
大東カカオ ZERO 1kgの小分けと思われる、
200g入りを購入しました。

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糖質がオフのチョコレートは、
ラカントを使ったチョコレートもあるけどは200gで1600円。
高いけど、ラカントのチョコもあるなんて、ちょっとびっくり!!

よく作っている、マフィンに入れてみましたよ。
くるみとひまわりの種をトッピングしました。

b0149340_10331613.jpg


b0149340_10332042.jpg


マフィンって、すぐ食べても美味しいけど、2~3日経っても美味しい!
生地が落ち着くって言うんかな。
プレーンは少し低糖質の粉のぱさぱさ感が口に感じられたけど、
チョコを混ぜることによって、ぱさぱさ感も払拭。
ほぉーー!!

補給食用に作ったんで、翌日、
歩きに行ったときに、持って行きました。

b0149340_10465296.jpg


普通に美味しい!
そりゃぁ、普通のチョコレートを使った方がより濃厚やけど、
糖質ことを考えたら、ぜんぜんOK!
私は知ってるけど、黙って食べればわからないと思う!

1個あたり、糖質1.8g。
(チョコレートやお砂糖の糖質はゼロとしてカウント)
糖質制限していて、チョコが食べれるやなんて嬉しい!!
さて次は、どんな低糖質の補給食を作ろうかな。


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by bread-gardenclub | 2019-01-05 10:55 | 低糖質お菓子作り | Comments(0)
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訪問ありがとう~♪  更新の励みにさせてもらっています。穏やかな瀬戸内海に面した温暖な香川県在住。スペシャライズド:シラスと、二代目ロードバイク:ウィリエールトリエスティーナ ルナカーボンで走っています。どうぞよろしくお願いします


by あえ
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