今日も自転車で行く?

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明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

穏やかな元旦の朝を迎えることが出来ました。

2019年 新しい年の始まりです。

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霜の降りた−0.3度の中、自宅を出発したら、
海岸線に近づくと、温かく、風も穏やかなのもあって、
日の出を待っていても、寒くありませんでした。

今年も、まろたん同様よろしくお願いしますだわん!

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実り多き、いい年にしたいな。

2019年の幕開けに、かんぱーいっ!!

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いぇーーいっ!(笑)
(インスタントコーヒーやけど(笑))



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# by bread-gardenclub | 2019-01-01 10:29 | たわいのないこと | Comments(0)

2018年、ありがとうございました。

2018年12月31日、
年末の忙しい中も訪問ありがとうございます。
今日は、ルナ号で走り納めをしようか迷ったけど、
午後からの出発は、どうも気合いが入らず、
いつもの白山までシラスで行って歩いてきました。
風速3mほどらしいけど、気温7度、寒いですわ。
昼から晴れる予報やのに、曇りです。

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遊歩道を、とっとこ、とっとこ歩いて、
2018年の走り納め&歩き納めとなりました。
12月31日のブログ記事、自転車の記事で締めくくりが出来たことに安堵。(笑)


今年も当ブログに足を運んで下りありがとうございました。
自転車の話題にかかわらず、パンやお菓子の話題や
たわいもない話などにお付き合い下さりありがとうございます。
たくさんの応援もありがとうございます。

来年も、とっとこ、とっとこ
マイペースで歩いていけたらなと思っています。

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ありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

よいお年を

ほな、また来年!


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# by bread-gardenclub | 2018-12-31 19:54 | たわいのないこと | Comments(0)

手土産用のシフォンケーキ作り

訪問ありがとうございます、今日2度目の更新。
香川県のお正月の『お雑煮』と言えば、『餡餅雑煮(あんもちぞうに)』
白みそに、あんの入ったお餅を入れて食べるんですが、
そのお餅、『ついたので取りにきぃ!』って先ほど電話あり。

手ぶらで行くのも何やしなぁ、、、と
先ほど、シフォンケーキを作りました。

焼く前。
同じ分量、同じ手順、
ただバーミクスで作ったのと、クイジナートのハンドミキサーで作ったのとの違い、
先ほどの写真とぜんぜんちゃうでしょ?
生地がふわふわ。

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ほんで、同じ170度で40分ほど
焼き上がったら、切れ目が~~!!

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おぉーー!!
これでなくちゃ!!

おっと、写真や撮ってる暇はないんや、
すぐに逆さにせな!
生地がしぼんでしまう。
急げ~~!!

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型から外してみいひんと分かれへんけど、
経験上、美味しく焼き上がってる予感はするな。
なんか、るんるん~♪
でも、このシフォンケーキは、小麦粉はドルチェ、お砂糖は三温糖、
普通に甘くて美味しいシフォンケーキです。
小麦粉が低糖質お菓子ミックスの粉や、お砂糖がエリスリトールなどの違いはあるけど、
上手く行けば、また自信がついてくる!
夜の10時半過ぎ、家の中はあま~いお菓子の匂いでいっぱい!!
嬉しくて、ブログ更新してしまいました。
なんかいい夢が見られそうです。

自転車の話題とちゃうのに、最後まで目を通して下さり
ありがとうございました。


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# by bread-gardenclub | 2018-12-30 22:34 | 手作りパン、お菓子、補給食 | Comments(0)

低糖質シフォンケーキと、手作りナッツ入りグラノーラ

訪問ありがとうございます。
昨日の続き、
シフォンケーキやけど、焼き上がったらすぐに逆さまにして
数時間置く必要があったんで、1日遅れの今日の更新となりました。
ほんで、どんな風に焼き上がったかと言うと、

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見た目はええんちゃう?と思った人もおるやろうけど、
なんかちゃう!
何十回も焼いてるんで、なんかちゃう。
ふんわり感がない、切れ目が少ない、持った感じ重い・・・

ほんでシフォンケーキナイフで型から外してみると、

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うへぇぇーー。(´・ω・`)
やっぱりですわ。
まぁ、仕方ないですな、初めてバーミクスを使って作ったんやもの。
失敗でも投稿、
次回成功した時は、褒めて下さいな。

ほんで15時のおやつで、いただきましたわ。

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お味は、ちょっと低糖質の粉っぽさが残ったかな。
どこが悪かったかは分かっています。
それだけに悔しい・・・。

ほんでこんなにいっぱい食べても大丈夫なん?って思うやろうけど、
シフォンケーキの分量
卵黄・・・糖質ゼロ
砂糖・・・エリスリトールを使ったので、カウントゼロとします
サラダ油・・・糖質ゼロ
低糖質お菓子の粉・・・13.9g
ゆず      ・・・0.9g
卵白      ・・・0.5g

1ホールで15.3g。
8分の1カット食べたので糖質約1.9g
なんて言うことでしょう、
なんて低糖質なシフォンケーキなんでしょう!
次回は、ふぁふぁなシフォンケーキが焼けるようにリベンジします。

この後、ナッツ入りグラノーラを作りましたよ。
グラノーラは小腹の空いたときなどに食べています。

オーガニックジャンボオーツ、オートミール、シナモン、ゲランドの塩、オリーブオイル

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鉄板に並べ、180度のガスオーブンで5分ごとに返しながら、20分ほど。
その間に、ナッツ類を刻みます。

アーモンド、マカデミアナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ

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20分ほど焼いたオーツに上記ナッツと、くるみ、かぼちゃの種、ひまわりの種も加えて
もう5分火を通しますよ。

いい香りがしてきます~♪

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冷めたら最後に、乾燥バナナをバーミクスで細かく砕き混ぜ込んだら、
手作りナッツグラノーラの完成!
甘みは乾燥バナナだけなんで、いらんものは一切入れてない、
ジャンボオーツのザクザク感と、ナッツの香ばしさがたまらんグラノーラですわ。
身体にいいと言われてる、くるみやナッツ類がごろごろ!

自転車ブログやのに、お菓子ブログになってしまいました。
・・・って、よくあることやね。(笑)
まぁ、年末なんで、ええことにしといて下さい。m(_ _)m

今日は最後まで風が強くて寒い1日やったけど、
明日は自転車で走り納めは出来るやろか?
明日こそは、明日こそは、本来の自転車ブログで締めくくりたいけど、、、
どうなるかは明日の記事のお楽しみに。
って、また引っ張る?(笑)
ほな、また明日!


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# by bread-gardenclub | 2018-12-30 19:56 | 低糖質お菓子作り | Comments(0)

ありがとうボッシュ(BOSCH)、よろしくねバーミクス(Bamix)

訪問ありがとうございます。
今日もかなりの強風で、自転車は近所にお買い物に行くのに乗ったぐらい。
向かい風とか、追い風はええけど、
横からの不意打ちに吹く、突風はいただけませんわ。

さてパンやお菓子の材料専門店で、富澤商店というお店があるんやけど、
以前、ボッシュハンドブレンダープレゼント抽選に応募してたら当選!
5年以上、ボッシュ(BOSCH)のハンドブレンダーを愛用してました。
充電式で便利やったけど、秋ごろから充電出来へんようになり、
新しいハンドブレンダーを購入しました。

長いこと愛用してた、ボッシュ。
ありがとう、ボッシュ!
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コードレスで、とっても便利やったけど、
今度は違うメーカーも使って見たくなり、迷いに迷って・・・

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バーミクスにしました。
決め手は、高速回転、ミンチ肉も出来たり、お菓子も出来るという点。
高速回転のハンドミキサーの調子が悪くなりつつあるので、その代わりも出来るものと
バーミクスを選びました。

届いたらすぐに洗って乾いたら、すぐに使いたくなる!
今日は風も強いし、寒いんでお出かけせえへん分、時間があるんで、
低糖質のお菓子ミックスの粉を使ってシフォンケーキを作ってみることにしました!
石橋を叩かんで歩く私は、取説見ずにGo!
卵白を泡立てようと泡立て始めたのに、ぜんぜん泡立てられへん!
うぅぅ、、、やっぱりハンドミキサーには敵わへんのかなと諦めモードやったけど、
そうそう取説見よう!と読んで行くと、
卵白は平らなボールではなく、筒状の容器で泡立てて下さいって・・・
きゃーー!!

ボッシュで愛用してた筒状の容器に移し替え。

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卵白を泡立てたけど、なかなか泡立てられんかって8部立てぐらいで止めた。
なんでやろ?
卵黄と砂糖などを泡立て・・・
最後に卵白と合わせてシフォン型に注ぐと、何やら気泡がいっぱい。
ボリュームもぜんぜん出てへんし、
こりゃぁ、、、失敗かも。

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お菓子作りには、Cuisinart(クイジナート)スマートパワーハンドミキサーを使っていて、
重さが1kgちょいあるけど、高速で短時間でよく泡立ってたので、
やっぱり専用のハンドミキサーには敵わへんのかもと・・・。

この後、180度のガスオーブンに入れて、約40分。

どんな風に焼き上がったかは、次回のお楽しみ!
『答えはCMの後に・・・』って同じように、引っ張るなぁ!(笑)
ほな、またね!

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# by bread-gardenclub | 2018-12-29 20:20 | 低糖質お菓子作り | Comments(0)

今年最後のM先生の診察に行って来ました。

訪問ありがとうございます。
今日で仕事納めの方も多いかな?
この1年間、お疲れさまでした。
ほんで年度末もずっとお仕事の方はお疲れさまです。
みなさんのお仕事での1年はどうやったですか?
多忙やった?
ドタバタして、苦戦の1年やった?
山あり谷あり、まぁまぁの年やったかな。
今年もあと3日ばかり、人混みの場所に行く機会も増えるかと思うんで
インフルエンザなど体調には十分気をつけて下さいね。

さて今年最後のM先生の診察に行って来ました。
9月の診察の時に、今年いっぱい通院して下さいと言う話やったんで、
通院も今日で最後かな、M先生の診察も最後かな?
M先生の診察も最後と思えば、いろいろあったけどちょっと寂しいな。
事故の書類って、今日書いてくれるんやろかな?なんて思いながら受付へ。

いつものように診察券と保険証を出して受付。
整形外科の先生は2名いて、
『希望の先生はいますか?』といつものように尋ねられ、
『M先生をお願いします』といつものように答える。

ほんでいつものように、待合室の椅子に座って
いつものように、先にレントゲン撮影して、
いつものように、トイレで手を洗って、
いつものように、指の撮影をして・・・

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曲げはあまり変わらへんけど、
指はだいぶ真っすぐになってきました。
不思議と真っすぐになってきた!
腫れはまだ引かんし、第二関節から第一関節にかけて骨が歪んでるけど、
ここまで治ったら、あとは時間をかけて治すしかないなと思いながら
名前を呼ばれたんで、診察室へ。

『こんにちは、お世話になります~♪』
『どうですか?』
『先生、だいぶ真っすぐになってきました!』
『おっ、ほんまやな!』
『曲げは、左手を添えたらぐーに出来るんですが、右手だけではまだ無理で・・・』
レントゲンを見ながら説明下さり、
『まだ添え木をしてるの?』
『しています』
『だいぶ良くなっているから、また診せて下さい』
『んん?(今日で診察が最後と思ってたんで』
『事故の書類とか、急ぐ?』
『いえ』
『通院、もう少し大丈夫(通院出来る)?』
『はい』
『じゃあ、また1か月後、来て下さい』

『ありがとうございました、少し早いですが、先生よいお年を!』
『よいお年を(笑)』
今年最後の診察は、笑いで締めくくりましたわ。(^^)
なかなかないでしょ、診察室で笑いが出るって!

・・・と言うわけで、
来月も通院することになりました。
指の曲げ伸ばしも、指の添え木をするのも、まじめに取り組んでるのが
分かってもらえてるようで嬉しい。
不思議に思うんやけど、月に1度の診察、
日々、何十人もの患者さんを診てるのに、憶えてるもんなんかいな?
と、いつも思う。

次回診察は、来月下旬。
引き続き、日々のリハビリがんばります!


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# by bread-gardenclub | 2018-12-28 21:42 | 事故 骨性マレット | Comments(0)

職場への差し入れと、職場の方からのいただきもの

訪問ありがとうございます。

今回も自転車の話題やないです。m(_ _)m
月に1度ぐらいの職場への差し入れやけど、今月は2回、
リッチによつ葉バターを使ったお菓子を差し入れしましたよ。

マフィン
チョコレート+くるみ
プレーン+チョコチップ

プリン

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4月~8月まで上司やったTさんには別にプレゼント!
いろいろ話を聞いて下さり、Tさんの下でずっと仕事がしたかったけれど、
止むを得ない事情で配置転換。
9月からの上司のKさんは、何気にしたことでも気を止めて声を掛けて下さいます。
とてもいい方の下で、やりやすく仕事を遂行できることに、
ほんま感謝です。

ほんで昨日は今年最後の差し入れということで、ワッフルにしました。
ワッフルシュガーというカリカリの、ワッフル専用のお砂糖入り。
ボケボケ写真になってしまったけど、プレーン&チョコ。

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以前、差し入れしたラムレーズンパン、
仕事が長引いて食べられへんかった!と残念がってた、以前のど飴をいただいたHさんのことを思い出し、
数が当たるように、一口大にカットして数を増やしました。
60個ほど用意したんで口にできたかな?
差し入れはしてるけど、甘いものを控えてるんで味見をしてないんで
どんなんやったか心配やけど、美味しかったんやないかと。(たぶん)


少し前、早めに出勤した時のこと、
同じチームの方が、そそそっと寄ってきて、『どうぞ』って。

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もらったの、初めてとちゃうの?!
嬉しい!!
『いつもお世話になってるんで』って、
きゃーー!!
やったー!!
一人で、大はしゃぎ!!
お世話どころか、私こそいろいろ助けていただいてるのに、、、
ありがとうございます。

中身を見たいけど、職場ではしゃいでるのは私一人なんで、
家に帰ってから、こっそりみたら、、、
(なんで家なのに、こっそり見る?)

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おいしそうなパンじゃ、あ~~りませんか!!
ふぁふぁで美味しそうです。
パンのような、お菓子のような、レーズンも入ってます。
糖尿病予備軍の今の私にとって、たいへん危険なパンではありますが、
Kさんの好意を無駄には出来ません。
どんな味やったか言わんと失礼やもんね。
ほんの少しだけ、いただきますよ。
ふんわ~り、甘くて、美味しい!!
『美味しかった~♪』と翌日言うと、
『近所のパン屋さんのお気に入りのパン』って!
心遣いが嬉しいな、ありがとうございます。


先週末にはSさんから飴ちゃん、いただきました。
でもこれも糖尿病予備軍の私は食べることが出来へんけど、
その気遣いが嬉しいな。

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好き嫌いで食べないんやない。
少しぐらい・・・、食べたらまた1からの振出しに戻る。
お気持ちだけいただきます、ありがとうございます。

でもこうやって、いただけるって嬉しいな。^^
私のことを気に留めてくださること、ありがとうございます。
今の職場はほんまに、素敵な人が多くて仕事に行くのが楽しくなります。
でも中には、差し入れなどする私に対して、
あまりいい印象を持ってくれてない人もいるのも現実。
それでも私が出来る形としての感謝、
ハードな職場で、甘いものを囲んでほっとしてもらえたらええなと
来年も作って行こうと思っています。


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# by bread-gardenclub | 2018-12-27 21:50 | たわいのないこと | Comments(0)

股関節が痛いんで整形外科へ。

訪問ありがとうございます。
9月以降、ブログ内では何回か話したことやけど、
自転車に乗り始めてから500mぐらい走ると、股関節が痛くなって
ペダルが回せんって話、
自転車から降りて、10歩ほど歩くとなぜか治る。
ほんで自転車に再度乗ると、何もなかったようにペダルをぐるぐる~。
それが、月2~3回、4か月ほど続いていたので
整形外科へ行って来ました。

整形外科って、どこの病院がええんやろってって迷う。
月1度行ってる、M先生は整形外科医やけど、うーーん・・・
健康診断を行った総合病院の整形外科のドクター、移動したかも知れへんけど、
以前診てもらうと『事故に遭うから悪い』とか『受付けは何にも知らんくせに』とか、
人の心を分からへん方やって、あんな人には診てもらいたくない。
職場近くのH先生の病院は、年齢を重ねてる人しか病院にけえへん、
よく行くスーパーの傍の病院は、駐車場に車があまり止まってへん、
ほな無難に一番近くて、新しい病院にしました。
新しい病院はええね。

症状を言って、レントゲンを撮った結果、
骨はきれいなので、筋が固くなってきてるんだろう。
お風呂上りなどにストレッチをして下さい。
と、処方されたお薬は、鎮痛消炎剤の塗り薬。

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毎日のように、自転車のペダルを回して、1万歩は歩いてるのに、
足の付け根の筋が固くなってきてるって・・・
うーん、普段の動きではだめで、運動らしき動きをせなあかんってことかな?
さっそく、今夜からストレッチ始めました。

あー、年を取るたび、
気を付けんとあかんことがよっけ増えて行く・・・。
歯みがきに、小指の曲げ伸ばし、食事内容に、ストレッチ。
あー、どんどん増えて行ったら、中途半端になり三日坊主となりそうやわ。

病院に行くたび、元気が一番!と思うな。
ほんで明日は歯医者、
明日も元気で過ごせますように。


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# by bread-gardenclub | 2018-12-25 22:22 | たわいのないこと | Comments(0)
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訪問ありがとう~♪  更新の励みにさせてもらっています。穏やかな瀬戸内海に面した温暖な香川県在住。スペシャライズド:シラスと、二代目ロードバイク:ウィリエールトリエスティーナ ルナカーボンで走っています。どうぞよろしくお願いします


by あえ
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